Merhaba arkadaşlar. Kahvaltıya nefis bir more info tarif önerim var. Mantar soteyi bir de böyle deneyin, çOkay güzel oluyor gerçekten. Tek kötü yanı bol bol ekmek yediriyor bir kere yeyince asla bırakamıyorsunuz.
Kahvaltıya misafiriniz var ve sahanda yumurta gibi klasik reçetelerden sıkıldınız mı? İşte sizin için farklı bir yumurta tarifi, tam kıvamında çırpılmış yumurta için mutfağa bekleniyorsunuz.
Servis için mantarları, yumurta ve yeşillikleri bir tabağa alın, üzerine parmesan peyniri serperek sıcak servis edin.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak (yaklaşık 2 dakika) pişirin ve ocaktan alın, tuz ve karabiberini ilave edin. Kıvamı sulu ancak pişmiş olmalı, çok pişirmemeye dikkat edin, yumurtanın kurumasını istemiyoruz.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti sector ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantarları fazla su çekmemesi için suda çabucak yıkayıp süzgece alın. Yıkadığınız mantarları doğrayın ve kızgın yağda suyunu bırakmasına fileırsat vermeden soteleyin. Eğer suyunu bırakırsa, suyu tavanın kenarından süzün. Soğanları küçük doğrayın, biberleri doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup doğrayın ve mantara ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyip pişirin.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti marketplace ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ayşe Nur Keten 7 yıl önce Bugün yapacağım inşallah çAlright güzel görünüyor merak ettim ????
Mantarı temizleyip yıkayın. Bir kevgirde süzün. İnce ince doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin. İçine incecik kıyılmış soğan ve biraz tuz ekleyerek soğanlar sa- rarmcaya kadar kavurun. Mantarı ekleyin.
Kahvaltı tarifleri arasında her zaman sofranın yıldızı olmuş bir tarif...İçinde hem hayvansal hem de bitkisel protein var. Pofuduk kıvamlı ve lezzetini ikiye katlayan bir sebze daha var ki onu çOkay seviyoruz.
Bu arada, küçük bir kasede yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtaların içine damak zevkinize göre baharatlar ekleyin.
Kavrulan soğanın üzerine dilimlediğiniz mantarları ekleyin. Mantarları hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık three-4 dakika kavurun. Yumuşayan ve hafifçe suyunu çeken mantarların üzerine damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın.
Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.
Mantarın içinde six yuva açın; sarısını da- ğıtmamaya dikkat ederek yumurtaları bu yuvalara kırın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte yumurta akları matlaşıncaya kadar pişirin. Üzerine karabiber serperek servis yapın. Yemek Tarifleri için tıklayınız!
Mantarlı Yumurta piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre pul biber ya da karabiber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Mantarlar piştikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın, kişi sayısına göre yumurtaları bütün olarak kırın. Yumurtaların tuzunu ilave edin, sarıların üzerine 1 yemek kaşığı su dökün. (İsterseniz yumurtaları su koymadan karıştırarak yapabilirsiniz.) Tavanın kapağını kapatın ve istediğiniz kıvamda oluncaya kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.